Deliciosos medallones de pollo rellenos

¿Estás buscando una receta para una cena fácil y deliciosa? ¡Los medallones de pollo rellenos son la opción perfecta! Esta receta de medallones de pollo rellenos es rica en sabor y muy fácil de preparar. Te encantará el resultado.

Ingredientes

4 medallones de pollo

2 huevos

1/2 taza de harina

1/4 taza de pan rallado

1/4 taza de queso rallado

1/4 taza de mantequilla

1/4 taza de cebolla picada

1/4 taza de jamón picado

1/2 cucharadita de sal

1/4 cucharadita de pimienta

1/4 cucharadita de ajo en polvo

Aceite para freír

Preparación

Coloca los medallones de pollo entre dos láminas de papel film y aplana con un rodillo hasta que tengan un grosor de 1 cm.

Mezcla los huevos con la harina, el pan rallado, el queso rallado, la mantequilla, la cebolla, el jamón, la sal, la pimienta y el ajo en polvo. Mezcla todos los ingredientes hasta que quede una masa homogénea.

Unta los medallones de pollo con la mezcla de huevo y deja reposar durante 10 minutos.

Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.

Frite los medallones de pollo durante 5-7 minutos por cada lado, hasta que estén dorados.

Sirve caliente con una ensalada de tu elección.

Conclusión

Los medallones de pollo rellenos son una receta deliciosa y fácil de preparar. Te encantará el resultado y todos tus invitados quedarán impresionados. ¡Inténtalo!

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¿Qué se necesita para hacer medallones de pollo rellenos?

Para hacer medallones de pollo rellenos, necesitarás los siguientes ingredientes:

– 4 pechugas de pollo

– 1/2 taza de pan rallado

– 1/2 taza de queso parmesano

– 1/4 taza de albahaca fresca, picada

– 1/4 taza de cebolla picada

– 1/4 taza de pimiento rojo picado

– 2 cucharadas de aceite de oliva

– Sal y pimienta al gusto

– 2 huevos

– 1/4 taza de leche

– Aceite para freír

¿Cuáles son las mejores recetas para medallones de pollo rellenos?

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10. Medallones de pollo rellenos de arroz y verduras

¿Qué ingredientes se necesitan para hacer medallones de pollo rellenos?

– 4 filetes de pechuga de pollo.

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– 4 lonchas de queso brie.

– 2 cucharadas de mostaza de Dijon.

– 1/4 taza de pan rallado.

– 1 huevo.

– 2 cucharadas de aceite de oliva.

– Sal y pimienta al gusto.

¿Cómo se preparan los medallones de pollo rellenos?

Pon a calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.

Mientras tanto, coloca los filetes de pechuga de pollo entre dos capas de papel film y aplana con un rodillo para obtener un grosor uniforme.

Coloca los filetes de pechuga de pollo en un plato y cubre con la mostaza de Dijon. Añade sal y pimienta al gusto.

Coloca una loncha de queso brie en el centro de cada filete de pechuga de pollo.

En un plato, mezcla el pan rallado con el huevo y el aceite de oliva.

Pasa cada filete de pechuga de pollo por la mezcla de pan rallado, huevo y aceite de oliva, asegurándote de que quede bien cubierto.

Coloca los filetes de pechuga de pollo con el relleno en la sartén caliente y fríelos a fuego medio-alto durante unos 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén bien dorados.