¿Qué es una tarta de manzana con crema pastelera y masa quebrada thermomix?
Una tarta de manzana con crema pastelera y masa quebrada thermomix es un postre clásico y delicioso que se prepara en el Thermomix. Esta tarta combina la dulzura de la manzana con la cremosidad de la crema pastelera y la crujiente masa quebrada, haciendo de ella una receta ideal para un postre casera.
Ingredientes
- 2 manzanas
- 3 huevos
- 150 gr de azúcar
- 250 ml de leche
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 250 gr de harina
- 50 gr de mantequilla
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de sal
Preparación
Paso 1: Masa quebrada
- En un recipiente, mezcla la harina con la mantequilla y la sal hasta que quede una mezcla homogénea.
- Añade la canela y mezcla de nuevo.
- Añade agua fría y amasa con la ayuda de una espátula hasta que quede una masa suave.
- Envuelve la masa en un papel film y deja reposar en la nevera durante 30 minutos.
Paso 2: Crema pastelera
- En un recipiente, mezcla los huevos con el azúcar y la vainilla hasta que quede una mezcla homogénea.
- Añade la leche y mezcla de nuevo.
- Coloca la mezcla en el vaso del Thermomix y programa 10 minutos, velocidad 3.
- Una vez que la crema esté lista, deja enfriar.
Paso 3: Montaje
- Precalienta el horno a 180ºC.
- Estira la masa con el rodillo sobre una superficie enharinada y colócala en un molde.
- Lava las manzanas, córtalas en rodajas y colócalas en el molde.
- Vierte la crema sobre las manzanas.
- Hornea durante 30 minutos o hasta que la masa esté dorada.
- ¡Ya tienes tu tarta de manzana con crema pastelera y masa quebrada thermomix lista para servir!
¿Cómo hacer tarta de manzana con crema pastelera y masa quebrada en una olla de cocción lenta?
Paso 1: Para empezar, mezcla en un bol 2 tazas de harina con 1/2 taza de mantequilla y 1/2 taza de azúcar. Amasa con tus manos hasta obtener una masa quebrada. Estira la masa con un rodillo y coloca en la base de una olla de cocción lenta.
Paso 2: Corta 4 manzanas en rodajas y coloca encima de la masa.
Paso 3: En un recipiente, mezcla 1 taza de leche, 1/4 taza de azúcar, 2 huevos, 1 cucharadita de canela y 1 cucharadita de maicena. Revuelve bien para obtener una crema pastelera.
Paso 4: Vierte la crema pastelera sobre las manzanas y cúbrelas por completo.
Paso 5: Coloca la olla de cocción lenta en el fuego y deja cocinar a fuego lento durante 1 hora.
Paso 6: Retira la olla del fuego y deja enfriar.
Paso 7: Sirve la tarta de manzana con crema pastelera y masa quebrada y disfruta.
¿Cómo se prepara la masa quebrada para la tarta de manzana con crema pastelera en una olla de cocción lenta?
1. Precalentar la olla de cocción lenta a 150 °C.
2. Mezclar harina, azúcar, sal y mantequilla en un tazón. Usar un tenedor para mezclar hasta que se formen migas.
3. Agregar un huevo y mezclar con los dedos hasta que la mezcla esté suave.
4. Estirar la masa en una superficie enharinada y colocarla en la olla de cocción lenta.
5. Hornear durante 30 minutos o hasta que la masa esté dorada.
6. Retirar del horno y dejar enfriar antes de rellenar con crema pastelera y manzanas.
Relacionados
Cómo preparar una deliciosa Torta Selva Negra: Una receta fácil de seguir
Receta fácil para preparar una rica Torta de Plátano
Tarta de piña thermomix tradicional
Trenza de Hojaldre de Chocolate y Naranja: Un Postre Sencillo y Delicioso para Compartir
Consejos Prácticos Para Lograr una Cobertura Perfecta de Chocolate Blanco en Tus Tartas
Tarta de limón sin horno con cuajada
Cupcakes de Chocolate Rellenos: Receta Fácil para la Perfecta Golosina
Receta de Torta Húmeda de Higos y Nueces: Un Postre Fácil de Preparar
Receta fácil para hacer una Torta Húmeda de Manzana Sin Harina
Cómo hacer cobertura de chocolate con leche sin nata: una receta sencilla para tus postres
Receta paso a paso para un delicioso Coulant de Chocolate Blanco
Tarta de turrón duro sin horno
Tarta de quesitos sin yogur
Cómo preparar una deliciosa Torta de Brócoli y Coliflor
Cómo preparar una deliciosa Torta de Baby Shark para niños
Cómo preparar un delicioso batido de chocolate con helado: paso a paso
Consejos para Humedecer una Torta de Chocolate: Trucos Fáciles para Lograr el Mejor Sabor
Tarta de yogur griego sin horno y sin gelatina
Cómo preparar una deliciosa Torta Genovesa Colombiana: Receta Fácil y Deliciosa
