{"id":82456,"date":"2026-10-06T11:55:34","date_gmt":"2026-10-06T11:55:34","guid":{"rendered":"https:\/\/educacion.cc\/en\/?p=82456"},"modified":"2026-10-23T22:07:30","modified_gmt":"2026-10-23T22:07:30","slug":"como-hacer-carne-con-tomate-de-cerdo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/recetaspro.es\/como-hacerlo\/como-hacer-carne-con-tomate-de-cerdo\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo hacer carne con tomate de cerdo"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_89 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/recetaspro.es\/como-hacerlo\/como-hacer-carne-con-tomate-de-cerdo\/#Como_Hacer_Carne_Con_Tomate_de_Cerdo_%E2%80%93_Guia_Paso_a_Paso\" >C\u00f3mo Hacer Carne Con Tomate de Cerdo &#8211; Gu\u00eda Paso a Paso<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/recetaspro.es\/como-hacerlo\/como-hacer-carne-con-tomate-de-cerdo\/#Curiosidades_sobre_la_carne_con_tomate_de_cerdo\" >Curiosidades sobre la carne con tomate de cerdo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/recetaspro.es\/como-hacerlo\/como-hacer-carne-con-tomate-de-cerdo\/#Ingredientes_para_la_carne_con_tomate_de_cerdo\" >Ingredientes para la carne con tomate de cerdo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/recetaspro.es\/como-hacerlo\/como-hacer-carne-con-tomate-de-cerdo\/#Paso_a_paso_para_preparar_la_carne_con_tomate_de_cerdo\" >Paso a paso para preparar la carne con tomate de cerdo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/recetaspro.es\/como-hacerlo\/como-hacer-carne-con-tomate-de-cerdo\/#Mi_experiencia_personal\" >Mi experiencia personal<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/recetaspro.es\/como-hacerlo\/como-hacer-carne-con-tomate-de-cerdo\/#Preguntas_frecuentes\" >Preguntas frecuentes<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/recetaspro.es\/como-hacerlo\/como-hacer-carne-con-tomate-de-cerdo\/#%C2%BFPuedo_usar_otra_carne_para_preparar_este_plato\" >\u00bfPuedo usar otra carne para preparar este plato?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/recetaspro.es\/como-hacerlo\/como-hacer-carne-con-tomate-de-cerdo\/#%C2%BFComo_puedo_saber_si_la_carne_esta_tierna\" >\u00bfC\u00f3mo puedo saber si la carne est\u00e1 tierna?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/recetaspro.es\/como-hacerlo\/como-hacer-carne-con-tomate-de-cerdo\/#%C2%BFPuedo_hacer_este_plato_en_una_olla_de_coccion_lenta\" >\u00bfPuedo hacer este plato en una olla de cocci\u00f3n lenta?<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Como_Hacer_Carne_Con_Tomate_de_Cerdo_%E2%80%93_Guia_Paso_a_Paso\"><\/span>C\u00f3mo Hacer Carne Con Tomate de Cerdo &#8211; Gu\u00eda Paso a Paso<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<section>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Curiosidades_sobre_la_carne_con_tomate_de_cerdo\"><\/span>Curiosidades sobre la carne con tomate de cerdo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li>Plato tradicional de la cocina espa\u00f1ola<\/li>\n<li>Se origin\u00f3 en la regi\u00f3n de Castilla-La Mancha<\/li>\n<li>Se puede preparar con diferentes tipos de carne, pero la de cerdo es la m\u00e1s com\u00fan<\/li>\n<li>Es un plato sencillo y econ\u00f3mico<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n<section>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes_para_la_carne_con_tomate_de_cerdo\"><\/span>Ingredientes para la carne con tomate de cerdo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li>1 kg de carne de cerdo<\/li>\n<li>1 cebolla<\/li>\n<li>2 dientes de ajo<\/li>\n<li>2 tomates maduros<\/li>\n<li>Aceite de oliva<\/li>\n<li>Sal y pimienta<\/li>\n<li>1 hoja de laurel<\/li>\n<li>Piment\u00f3n dulce<\/li>\n<li>1 vaso de vino blanco<\/li>\n<li>Agua<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n<section>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Paso_a_paso_para_preparar_la_carne_con_tomate_de_cerdo\"><\/span>Paso a paso para preparar la carne con tomate de cerdo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>1. Cortar la carne en trozos y salpimentarla.<\/p>\n<p>2. En una olla o cazuela, calentar el aceite de oliva y dorar los trozos de carne por ambos lados. Retirar y reservar.<\/p>\n<p>3. En la misma olla, a\u00f1adir la cebolla y los ajos picados y pochar hasta que est\u00e9n dorados.<\/p>\n<p>4. Agregar los tomates pelados y troceados, la hoja de laurel y una cucharada de piment\u00f3n dulce. Cocinar durante unos minutos.<\/p>\n<p>5. A\u00f1adir el vino blanco y dejar que se evapore el alcohol.<\/p>\n<p>6. Volver a poner la carne en la olla y a\u00f1adir agua hasta cubrir la carne. Cocinar a fuego medio-bajo durante una hora y media aproximadamente, hasta que la carne est\u00e9 tierna.<\/p>\n<p>7. Rectificar de sal y pimienta al gusto.<\/p>\n<p>8. Servir caliente acompa\u00f1ado de patatas fritas o arroz blanco.<\/p>\n<\/section>\n<section>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mi_experiencia_personal\"><\/span>Mi experiencia personal<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La primera vez que hice carne con tomate de cerdo fue en casa de mi abuela. Me ense\u00f1\u00f3 su receta y me llev\u00f3 a recordar mi infancia. Desde entonces, es uno de mis platos favoritos y lo preparo con frecuencia en casa. Me gusta acompa\u00f1arlo con patatas fritas y un buen vino tinto.<\/p>\n<\/section>\n<section>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Preguntas_frecuentes\"><\/span>Preguntas frecuentes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFPuedo_usar_otra_carne_para_preparar_este_plato\"><\/span>\u00bfPuedo usar otra carne para preparar este plato?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>S\u00ed, aunque la carne de cerdo es la m\u00e1s com\u00fan, tambi\u00e9n puedes prepararlo con ternera o pollo. El tiempo de cocci\u00f3n puede variar seg\u00fan la carne que utilices.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFComo_puedo_saber_si_la_carne_esta_tierna\"><\/span>\u00bfC\u00f3mo puedo saber si la carne est\u00e1 tierna?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Lo mejor es comprobarlo pinchando la carne con un tenedor. Si est\u00e1 tierna, el tenedor entrar\u00e1 con facilidad. Si a\u00fan est\u00e1 dura, necesitar\u00e1 m\u00e1s tiempo de cocci\u00f3n.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFPuedo_hacer_este_plato_en_una_olla_de_coccion_lenta\"><\/span>\u00bfPuedo hacer este plato en una olla de cocci\u00f3n lenta?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>S\u00ed, puedes hacer la carne con tomate de cerdo en una olla de cocci\u00f3n lenta. Ajusta el tiempo de cocci\u00f3n seg\u00fan las instrucciones de tu olla.<\/p>\n<\/section>\n<footer>\n<p>Art\u00edculo escrito por Ana Gonz\u00e1lez para C\u00f3mo Hacer Gu\u00edas.<\/p>\n<\/footer>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>C\u00f3mo Hacer Carne Con Tomate de Cerdo &#8211; Gu\u00eda Paso a Paso Curiosidades sobre la carne con tomate de cerdo Plato tradicional de la cocina espa\u00f1ola Se origin\u00f3 en la regi\u00f3n de Castilla-La Mancha Se puede preparar con diferentes tipos de carne, pero la de cerdo es la m\u00e1s com\u00fan Es un plato sencillo y &#8230; <a title=\"C\u00f3mo hacer carne con tomate de cerdo\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/recetaspro.es\/como-hacerlo\/como-hacer-carne-con-tomate-de-cerdo\/\" aria-label=\"M\u00e1s en C\u00f3mo hacer carne con tomate de cerdo\">Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-82456","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-como-hacerlo"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.4 - 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