{"id":85674,"date":"2026-10-21T10:24:02","date_gmt":"2026-10-21T10:24:02","guid":{"rendered":"https:\/\/educacion.cc\/en\/?p=85674"},"modified":"2026-10-23T08:06:38","modified_gmt":"2026-10-23T08:06:38","slug":"como-hacer-salsa-pil-pil-sin-bacalao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/recetaspro.es\/como-hacerlo\/como-hacer-salsa-pil-pil-sin-bacalao\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo hacer salsa pil pil sin bacalao"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_89 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/recetaspro.es\/como-hacerlo\/como-hacer-salsa-pil-pil-sin-bacalao\/#Como_Hacer_Salsa_Pil_Pil_Sin_Bacalao_%E2%80%93_Guia_Paso_a_Paso\" >C\u00f3mo Hacer Salsa Pil Pil Sin Bacalao &#8211; Gu\u00eda Paso a Paso<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/recetaspro.es\/como-hacerlo\/como-hacer-salsa-pil-pil-sin-bacalao\/#Por_Ana_Gonzalez\" >Por Ana Gonz\u00e1lez<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/recetaspro.es\/como-hacerlo\/como-hacer-salsa-pil-pil-sin-bacalao\/#Curiosidades_y_Hechos_Interesantes\" >Curiosidades y Hechos Interesantes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/recetaspro.es\/como-hacerlo\/como-hacer-salsa-pil-pil-sin-bacalao\/#Introduccion\" >Introducci\u00f3n<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/recetaspro.es\/como-hacerlo\/como-hacer-salsa-pil-pil-sin-bacalao\/#Ingredientes_y_Utensilios\" >Ingredientes y Utensilios<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/recetaspro.es\/como-hacerlo\/como-hacer-salsa-pil-pil-sin-bacalao\/#Paso_a_Paso\" >Paso a Paso<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/recetaspro.es\/como-hacerlo\/como-hacer-salsa-pil-pil-sin-bacalao\/#Paso_1_Calienta_el_aceite_de_oliva\" >Paso 1: Calienta el aceite de oliva<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/recetaspro.es\/como-hacerlo\/como-hacer-salsa-pil-pil-sin-bacalao\/#Paso_2_Agrega_el_ajo_y_las_guindillas\" >Paso 2: Agrega el ajo y las guindillas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/recetaspro.es\/como-hacerlo\/como-hacer-salsa-pil-pil-sin-bacalao\/#Paso_3_Cocina_a_fuego_lento\" >Paso 3: Cocina a fuego lento<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/recetaspro.es\/como-hacerlo\/como-hacer-salsa-pil-pil-sin-bacalao\/#Paso_4_Agrega_la_harina_de_maiz\" >Paso 4: Agrega la harina de ma\u00edz<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/recetaspro.es\/como-hacerlo\/como-hacer-salsa-pil-pil-sin-bacalao\/#Paso_5_Agrega_el_caldo_de_verduras\" >Paso 5: Agrega el caldo de verduras<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/recetaspro.es\/como-hacerlo\/como-hacer-salsa-pil-pil-sin-bacalao\/#Paso_6_Sirve\" >Paso 6: Sirve<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/recetaspro.es\/como-hacerlo\/como-hacer-salsa-pil-pil-sin-bacalao\/#Consejos_y_Trucos\" >Consejos y Trucos<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/recetaspro.es\/como-hacerlo\/como-hacer-salsa-pil-pil-sin-bacalao\/#Experiencia_Personal\" >Experiencia Personal<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/recetaspro.es\/como-hacerlo\/como-hacer-salsa-pil-pil-sin-bacalao\/#Preguntas_Frecuentes\" >Preguntas Frecuentes<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/recetaspro.es\/como-hacerlo\/como-hacer-salsa-pil-pil-sin-bacalao\/#%C2%BFPuedo_usar_otro_tipo_de_aceite_en_lugar_de_aceite_de_oliva\" >\u00bfPuedo usar otro tipo de aceite en lugar de aceite de oliva?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/recetaspro.es\/como-hacerlo\/como-hacer-salsa-pil-pil-sin-bacalao\/#%C2%BFPuedo_hacer_la_salsa_pil_pil_sin_guindillas\" >\u00bfPuedo hacer la salsa pil pil sin guindillas?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/recetaspro.es\/como-hacerlo\/como-hacer-salsa-pil-pil-sin-bacalao\/#%C2%BFPuedo_hacer_la_salsa_pil_pil_sin_harina_de_maiz\" >\u00bfPuedo hacer la salsa pil pil sin harina de ma\u00edz?<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Como_Hacer_Salsa_Pil_Pil_Sin_Bacalao_%E2%80%93_Guia_Paso_a_Paso\"><\/span>C\u00f3mo Hacer Salsa Pil Pil Sin Bacalao &#8211; Gu\u00eda Paso a Paso<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Por_Ana_Gonzalez\"><\/span>Por Ana Gonz\u00e1lez<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<section>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Curiosidades_y_Hechos_Interesantes\"><\/span>Curiosidades y Hechos Interesantes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li>La salsa pil pil es un plato tradicional vasco a base de aceite, ajo y guindilla.<\/li>\n<li>Originalmente se hac\u00eda con bacalao, pero hoy en d\u00eda se pueden encontrar versiones sin bacalao para vegetarianos y veganos.<\/li>\n<li>El nombre pil pil viene del sonido que hace la salsa al cocinarse.<\/li>\n<li>La salsa pil pil se suele servir con mariscos, especialmente gambas.<\/li>\n<li>Es una salsa muy popular en Espa\u00f1a y se puede encontrar en muchos restaurantes.<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n<section>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Introduccion\"><\/span>Introducci\u00f3n<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Si eres fan\u00e1tico de la comida espa\u00f1ola, probablemente hayas probado la salsa pil pil en alg\u00fan momento de tu vida. Pero \u00bfqu\u00e9 pasa si eres vegetariano o vegano y no quieres usar bacalao en tu salsa? \u00a1No te preocupes! En esta gu\u00eda paso a paso, te mostrar\u00e9 c\u00f3mo hacer una deliciosa salsa pil pil sin bacalao. Te aseguro que no podr\u00e1s resistirte a probarla.<\/p>\n<\/section>\n<section>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes_y_Utensilios\"><\/span>Ingredientes y Utensilios<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li>1 taza de aceite de oliva<\/li>\n<li>6 dientes de ajo pelados y cortados en l\u00e1minas finas<\/li>\n<li>2 guindillas frescas o secas<\/li>\n<li>Sal al gusto<\/li>\n<li>1 cucharada de harina de ma\u00edz<\/li>\n<li>1 taza de caldo de verduras<\/li>\n<li>Una sart\u00e9n grande<\/li>\n<li>Una cuchara de madera<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n<section>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Paso_a_Paso\"><\/span>Paso a Paso<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Paso_1_Calienta_el_aceite_de_oliva\"><\/span>Paso 1: Calienta el aceite de oliva<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>En la sart\u00e9n grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Aseg\u00farate de que el aceite cubre todo el fondo de la sart\u00e9n.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Paso_2_Agrega_el_ajo_y_las_guindillas\"><\/span>Paso 2: Agrega el ajo y las guindillas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>A\u00f1ade el ajo y las guindillas al aceite caliente. Revuelve con la cuchara de madera para que los ingredientes se mezclen bien.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Paso_3_Cocina_a_fuego_lento\"><\/span>Paso 3: Cocina a fuego lento<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Baja el fuego y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos, revolviendo de vez en cuando con la cuchara de madera. No dejes que el ajo se queme.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Paso_4_Agrega_la_harina_de_maiz\"><\/span>Paso 4: Agrega la harina de ma\u00edz<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Agrega la harina de ma\u00edz al aceite caliente y revuelve hasta que se mezcle con los dem\u00e1s ingredientes. Cocina durante 1-2 minutos.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Paso_5_Agrega_el_caldo_de_verduras\"><\/span>Paso 5: Agrega el caldo de verduras<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Agrega el caldo de verduras poco a poco mientras revuelves con la cuchara de madera. Cocina durante unos 5-10 minutos hasta que la salsa espese.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Paso_6_Sirve\"><\/span>Paso 6: Sirve<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Sirve la salsa caliente con tus mariscos favoritos. \u00a1Disfruta!<\/p>\n<\/section>\n<section>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Consejos_y_Trucos\"><\/span>Consejos y Trucos<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li>Si no encuentras guindillas frescas, puedes usar guindillas secas o incluso pimienta de cayena.<\/li>\n<li>Si la salsa queda demasiado espesa, puedes agregar m\u00e1s caldo de verduras.<\/li>\n<li>Si la salsa queda demasiado l\u00edquida, puedes cocinarla a fuego lento durante unos minutos m\u00e1s.<\/li>\n<li>La salsa pil pil es mejor servida caliente, as\u00ed que aseg\u00farate de tener tus mariscos listos antes de hacer la salsa.<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n<section>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Experiencia_Personal\"><\/span>Experiencia Personal<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Siendo vegetariana, siempre me ha resultado dif\u00edcil encontrar platos tradicionales espa\u00f1oles que no contengan carne o pescado. La salsa pil pil es uno de mis platos favoritos, pero no quer\u00eda usar bacalao. Despu\u00e9s de experimentar un poco, descubr\u00ed c\u00f3mo hacer una deliciosa salsa pil pil sin bacalao. La hice con gambas y fue un \u00e9xito total en mi casa. \u00a1Incluso mi esposo, que es amante de la carne, la am\u00f3!<\/p>\n<\/section>\n<section>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Preguntas_Frecuentes\"><\/span>Preguntas Frecuentes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFPuedo_usar_otro_tipo_de_aceite_en_lugar_de_aceite_de_oliva\"><\/span>\u00bfPuedo usar otro tipo de aceite en lugar de aceite de oliva?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>El aceite de oliva es el aceite tradicional utilizado en la salsa pil pil, pero puedes usar otro tipo de aceite si no te gusta su sabor o si no lo tienes a mano. <a href=\"https:\/\/recetaspro.es\/como-hacerlo\/como-hacer-la-prueba-del-exudado-en-casa\/\">Prueba<\/a> con aceite de girasol o aceite de canola.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFPuedo_hacer_la_salsa_pil_pil_sin_guindillas\"><\/span>\u00bfPuedo hacer la salsa pil pil sin guindillas?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Las guindillas son uno de los ingredientes clave de la salsa pil pil, ya que le dan ese toque picante caracter\u00edstico. Si no te gustan las guindillas, puedes omitirlas, pero la salsa no tendr\u00e1 el mismo sabor.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFPuedo_hacer_la_salsa_pil_pil_sin_harina_de_maiz\"><\/span>\u00bfPuedo hacer la salsa pil pil sin harina de ma\u00edz?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>La harina de ma\u00edz ayuda a espesar la salsa y a darle una textura m\u00e1s cremosa. Si no tienes harina de ma\u00edz, puedes usar harina de trigo o incluso maicena.<\/p>\n<\/section>\n<footer>\n<p>Escrito por Ana Gonz\u00e1lez | Gu\u00eda Paso a Paso | C\u00f3mo Hacer Salsa Pil Pil Sin Bacalao<\/p>\n<\/footer>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>C\u00f3mo Hacer Salsa Pil Pil Sin Bacalao &#8211; Gu\u00eda Paso a Paso Por Ana Gonz\u00e1lez Curiosidades y Hechos Interesantes La salsa pil pil es un plato tradicional vasco a base de aceite, ajo y guindilla. Originalmente se hac\u00eda con bacalao, pero hoy en d\u00eda se pueden encontrar versiones sin bacalao para vegetarianos y veganos. 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