{"id":126232,"date":"2026-10-20T10:16:15","date_gmt":"2026-10-20T10:16:15","guid":{"rendered":"https:\/\/educacion.cc\/?p=126232"},"modified":"2026-10-23T20:00:23","modified_gmt":"2026-10-23T20:00:23","slug":"croquetas-caseras-paso-a-paso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/recetaspro.es\/paso-a-paso\/croquetas-caseras-paso-a-paso\/","title":{"rendered":"Croquetas caseras paso a paso"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_89 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/recetaspro.es\/paso-a-paso\/croquetas-caseras-paso-a-paso\/#Croquetas_Caseras_Paso_a_Paso\" >Croquetas Caseras Paso a Paso<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/recetaspro.es\/paso-a-paso\/croquetas-caseras-paso-a-paso\/#Por_Ana_Gonzalez\" >Por Ana Gonz\u00e1lez<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/recetaspro.es\/paso-a-paso\/croquetas-caseras-paso-a-paso\/#Curiosidades_sobre_las_croquetas_caseras\" >Curiosidades sobre las croquetas caseras<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/recetaspro.es\/paso-a-paso\/croquetas-caseras-paso-a-paso\/#Mi_experiencia_haciendo_croquetas_caseras\" >Mi experiencia haciendo croquetas caseras<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/recetaspro.es\/paso-a-paso\/croquetas-caseras-paso-a-paso\/#Ingredientes_para_las_croquetas_caseras\" >Ingredientes para las croquetas caseras<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/recetaspro.es\/paso-a-paso\/croquetas-caseras-paso-a-paso\/#Paso_a_paso_para_hacer_croquetas_caseras\" >Paso a paso para hacer croquetas caseras<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/recetaspro.es\/paso-a-paso\/croquetas-caseras-paso-a-paso\/#Preguntas_frecuentes_sobre_las_croquetas_caseras\" >Preguntas frecuentes sobre las croquetas caseras<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/recetaspro.es\/paso-a-paso\/croquetas-caseras-paso-a-paso\/#%C2%BFPuedo_hacer_las_croquetas_con_otros_ingredientes\" >\u00bfPuedo hacer las croquetas con otros ingredientes?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/recetaspro.es\/paso-a-paso\/croquetas-caseras-paso-a-paso\/#%C2%BFPuedo_congelar_las_croquetas_despues_de_freirlas\" >\u00bfPuedo congelar las croquetas despu\u00e9s de fre\u00edrlas?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/recetaspro.es\/paso-a-paso\/croquetas-caseras-paso-a-paso\/#%C2%BFPuedo_usar_pan_rallado_comprado_en_lugar_de_hacer_mi_propio_pan_rallado\" >\u00bfPuedo usar pan rallado comprado en lugar de hacer mi propio pan rallado?<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Croquetas_Caseras_Paso_a_Paso\"><\/span>Croquetas Caseras Paso a Paso<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Por_Ana_Gonzalez\"><\/span>Por Ana Gonz\u00e1lez<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<section>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Curiosidades_sobre_las_croquetas_caseras\"><\/span>Curiosidades sobre las croquetas caseras<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li>La receta de croquetas fue introducida por primera vez en Espa\u00f1a por los franceses en el siglo XVIII.<\/li>\n<li>El relleno m\u00e1s popular de las croquetas en Espa\u00f1a es el de jam\u00f3n serrano.<\/li>\n<li>Seg\u00fan una encuesta realizada en 2021, el 70% de los espa\u00f1oles prefiere las croquetas caseras a las industriales.<\/li>\n<li>El r\u00e9cord mundial de croquetas comidas en un minuto es de 28.<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n<section>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mi_experiencia_haciendo_croquetas_caseras\"><\/span>Mi experiencia haciendo croquetas caseras<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Siempre he sido una fan\u00e1tica de las croquetas, pero nunca me hab\u00eda atrevido a hacerlas en casa. Hace unos meses, decid\u00ed probar y me llev\u00f3 a descubrir que hacer croquetas caseras es m\u00e1s f\u00e1cil de lo que parece.<\/p>\n<p>Lo primero que hice fue buscar una receta en l\u00ednea, pero encontr\u00e9 tantas opciones que me abrum\u00e9. Finalmente, decid\u00ed tomar lo mejor de varias recetas y crear mi propia versi\u00f3n.<\/p>\n<p>Despu\u00e9s de varios intentos, descubr\u00ed que el secreto para unas croquetas cremosas y sabrosas es cocinar la bechamel el tiempo suficiente y dejarla enfriar antes de hacer las croquetas. Tambi\u00e9n aprend\u00ed que es mejor congelar las croquetas antes de fre\u00edrlas para que no se deshagan en la sart\u00e9n.<\/p>\n<p>En conclusi\u00f3n, hice esto y me llev\u00f3 a descubrir que hacer croquetas caseras es m\u00e1s f\u00e1cil de lo que parece y mucho m\u00e1s satisfactorio que comprarlas en la tienda.<\/p>\n<\/section>\n<section>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes_para_las_croquetas_caseras\"><\/span>Ingredientes para las croquetas caseras<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li>50 gramos de mantequilla<\/li>\n<li>50 gramos de harina<\/li>\n<li>500 ml de leche<\/li>\n<li>100 gramos de jam\u00f3n serrano picado<\/li>\n<li>Sal y pimienta al gusto<\/li>\n<li>Pan rallado<\/li>\n<li>2 huevos batidos<\/li>\n<li>Aceite de oliva para fre\u00edr<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n<section>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Paso_a_paso_para_hacer_croquetas_caseras\"><\/span>Paso a paso para hacer croquetas caseras<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ol>\n<li>Derrite la mantequilla en una sart\u00e9n a fuego medio.<\/li>\n<li>Agrega la harina y mezcla hasta que est\u00e9 suave.<\/li>\n<li>Agrega la leche poco a poco, mezclando constantemente hasta que se forme una bechamel suave.<\/li>\n<li>Agrega el jam\u00f3n serrano picado y mezcla bien.<\/li>\n<li>Cocina la bechamel a fuego lento durante unos 10 minutos, revolviendo constantemente, hasta que espese.<\/li>\n<li>Retira la bechamel del fuego y d\u00e9jala enfriar.<\/li>\n<li>Forma las croquetas con las manos o con una cuchara para helado.<\/li>\n<li>Pasa las croquetas por huevo batido y luego por pan rallado.<\/li>\n<li>Coloca las croquetas en una bandeja y cong\u00e9lalas durante al menos una hora.<\/li>\n<li>Calienta el aceite de oliva en una sart\u00e9n y fr\u00ede las croquetas hasta que est\u00e9n doradas.<\/li>\n<li>Retira las croquetas de la sart\u00e9n y col\u00f3calas en papel absorbente para quitar el exceso de aceite.<\/li>\n<li>Sirve las croquetas calientes y disfr\u00fatalas.<\/li>\n<\/ol>\n<\/section>\n<section>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Preguntas_frecuentes_sobre_las_croquetas_caseras\"><\/span>Preguntas frecuentes sobre las croquetas caseras<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFPuedo_hacer_las_croquetas_con_otros_ingredientes\"><\/span>\u00bfPuedo hacer las croquetas con otros ingredientes?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>S\u00ed, puedes hacer las croquetas con otros ingredientes, como pollo o pescado. La receta b\u00e1sica de la bechamel se puede adaptar a tus gustos.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFPuedo_congelar_las_croquetas_despues_de_freirlas\"><\/span>\u00bfPuedo congelar las croquetas despu\u00e9s de fre\u00edrlas?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>S\u00ed, puedes congelar las croquetas despu\u00e9s de fre\u00edrlas, pero es mejor congelarlas antes de fre\u00edrlas para evitar que se deshagan en la sart\u00e9n.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFPuedo_usar_pan_rallado_comprado_en_lugar_de_hacer_mi_propio_pan_rallado\"><\/span>\u00bfPuedo usar pan rallado comprado en lugar de hacer mi propio pan rallado?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>S\u00ed, puedes usar pan rallado comprado en lugar de hacer tu propio pan rallado, pero el pan rallado casero es m\u00e1s fresco y crujiente.<\/p>\n<\/section>\n<footer>\n<p>\u00a9 Ana Gonz\u00e1lez, 2023<\/p>\n<\/footer>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Croquetas Caseras Paso a Paso Por Ana Gonz\u00e1lez Curiosidades sobre las croquetas caseras La receta de croquetas fue introducida por primera vez en Espa\u00f1a por los franceses en el siglo XVIII. 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