Deliciosos aguacates rellenos de gambas al horno
¿Te gusta la comida saludable y los sabores intensos? Entonces, ¡los aguacates rellenos de gambas al horno son una excelente opción para ti! Esta receta es una mezcla perfecta de sabores que combina lo saludable y lo sabroso, para crear un plato único y delicioso.
Los aguacates rellenos de gambas al horno son una receta fácil de preparar y no necesita mucho tiempo para estar lista. Además, los ingredientes que se necesitan para preparar esta receta son los siguientes:
- 2 aguacates
- 150 gr. de gambas cocidas
- 2 tomates
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Paso a paso
1. Precalentar el horno
Precalentar el horno a 180ºC antes de empezar a preparar la receta.
2. Preparar los aguacates
Cortar los aguacates por la mitad y quitarles el hueso. Colocarlos en una fuente para horno con la parte abierta hacia arriba.
3. Preparar la salsa
Picar los tomates y los ajos y mezclarlos con las gambas cocidas. Añadir sal y pimienta al gusto. Rellenar los aguacates con esta mezcla.
4. Hornear los aguacates
Colocar los aguacates rellenos en la fuente para horno y rociar con aceite de oliva. Hornear durante 15 minutos a 180ºC.
¡Listo para disfrutar!
Una vez que los aguacates estén listos, ¡sólo queda disfrutar de este plato rico y saludable! Puedes acompañarlo con una ensalada o con una guarnición de tu elección.
¿Cómo se preparan los aguacates rellenos de gambas al horno?
Para preparar los aguacates rellenos de gambas al horno, necesitas los siguientes ingredientes:
-4 aguacates
-250 g de gambas peladas y sin cabeza
-1 cebolla
-2 dientes de ajo
-1 tomate
-3 cucharadas de aceite de oliva
-2 cucharadas de vinagre de vino
-1 cucharada de perejil picado
-Sal y pimienta
Preparación:
1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Lava y seca los aguacates, luego córtalos por la mitad y quita la pepa.
3. En una sartén, calienta el aceite y sofríe la cebolla y los ajos. Añade las gambas y cocina unos minutos.
4. Incorpora el tomate, el vinagre, el perejil, sal y pimienta. Cocina unos minutos más y retira del fuego.
5. Rellena las mitades de aguacate con la mezcla de gambas.
6. Coloca los aguacates rellenos en una bandeja para horno y hornea durante 15 minutos.
7. Sirve los aguacates rellenos de gambas al horno acompañados de una ensalada. ¡Disfruta!
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar los aguacates rellenos de gambas al horno?
Los aguacates rellenos de gambas al horno tardan unos 15-20 minutos en prepararse. Esto incluye el tiempo para cortar los aguacates, rellenarlos con gambas y hornearlos.
¿Cómo se hacen los aguacates rellenos de gambas al horno?
1. Precalentar el horno a 200°C.
2. Cortar los aguacates por la mitad y quitarles el hueso.
3. Colocar los aguacates en una fuente para horno.
4. Rellenar cada aguacate con gambas cocidas y salpimentadas.
5. Espolvorear con queso rallado por encima de los aguacates rellenos.
6. Hornear durante 10 minutos, hasta que el queso se haya derretido.
7. Servir caliente.
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