¡La receta original de espaguetis a la marinera!

Los espaguetis a la marinera son uno de los platos más tradicionales de la gastronomía italiana. Esta sencilla receta, que se prepara con ingredientes simples, es una de las más sabrosas y nutritivas. Los espaguetis a la marinera tienen una textura suave y un sabor único que los hace irresistibles. ¡Prepara la receta original de espaguetis a la marinera y disfruta de su sabor!

Ingredientes para la receta original de espaguetis a la marinera

Para preparar la receta original de espaguetis a la marinera necesitarás los siguientes ingredientes:

500 gr de espaguetis
2 tomates maduros
1 cebolla
2 dientes de ajo
100 gr de calamares limpios
100 gr de mejillones limpios
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal al gusto
Perejil picado

Preparación de la receta original de espaguetis a la marinera

Para preparar la receta original de espaguetis a la marinera, sigue los siguientes pasos:

Pon una olla con agua a hervir. Cuando esté hirviendo, agrega una pizca de sal y los espaguetis. Deja que los espaguetis se cocinen durante 10 minutos, o hasta que estén al dente.
Mientras los espaguetis se cocinan, pica la cebolla y los ajos. Luego, corta los tomates en cubos pequeños. Por último, limpia los calamares y los mejillones.
En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y los ajos picados y sofríelos durante 3 minutos. Luego, agrega los tomates y deja que se cocinen durante 5 minutos.
Agrega los calamares y los mejillones a la sartén y sofríelos durante 3 minutos. Luego, agrega los espaguetis y mezcla bien. Deja que los espaguetis se cocinen durante 3 minutos más.
Retira la sartén del fuego y agrega una pizca de sal y el perejil picado. Mezcla bien y sirve los espaguetis a la marinera calientes.

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Variantes de la receta original de espaguetis a la marinera

La receta original de espaguetis a la marinera se puede preparar de muchas maneras. Si quieres variar un poco la receta, prueba alguna de estas variaciones:

Variante con gambas

En lugar de los calamares y los mejillones, puedes usar gambas. Para esta variación, limpia y desvena 200 gr de gambas y agrégalas a la sartén cuando hayas sofrito los ajos y la cebolla. Deja que se cocinen durante 5 minutos.

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Variante con champiñones

Si prefieres usar champiñones en lugar de calamares y mejillones, puedes hacerlo. Para esta variación, limpia y corta 200 gr de champiñones en láminas. Agrega los champiñones a la sartén cuando hayas sofrito los ajos y la cebolla. Deja que se cocinen durante 5 minutos.

¡A disfrutar de la receta original de espaguetis a la marinera!

Ahora que conoces la receta original de espaguetis a la marinera, ¡no tienes excusa para no prepararla! Esta receta es muy sencilla de preparar y, además, es muy nutritiva. ¡Invita a tus amigos y disfruta de la receta original de espaguetis a la marinera!

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