Receta del bizcocho de melocotón en almíbar sin yogur
¿Quieres preparar un delicioso bizcocho de melocotón en almíbar sin yogur? Pues te contamos cómo hacerlo. Se trata de una receta de bizcocho sencilla que se puede preparar en poco tiempo y con unos resultados excelentes.
Ingredientes
- 200 gramos de melocotón en almíbar
- 4 huevos
- 180 gramos de azúcar
- 200 gramos de harina
- 1 cucharadita de levadura
- 50 ml de aceite de oliva
Preparación
Paso 1
Precalentar el horno a 180ºC.
Paso 2
En un bol mezclar los huevos con el azúcar y batir con unas varillas hasta conseguir una mezcla homogénea.
Paso 3
Añadir la harina y la levadura tamizadas y mezclar bien.
Paso 4
Agregar el aceite de oliva y mezclar.
Paso 5
Por último, añadir los melocotones en almíbar y mezclar.
Paso 6
Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y hornear durante 40 minutos aproximadamente. Para comprobar que está hecho, introducir un palillo en el bizcocho y verificar que sale limpio.
Resultado
Una vez listo, el bizcocho de melocotón en almíbar sin yogur estará delicioso. Se trata de una receta sencilla, ideal para preparar un postre rico y saludable. ¡Buen provecho!
¿Cómo se hace el bizcocho de melocotón en almíbar sin yogur?
Ingredientes:
– 4 huevos
– 200 gr de harina
– 200 gr de azúcar
– 1 sobre de levadura química
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– 3 cucharadas de aceite de oliva
– 2 melocotones maduros
– 500 ml de almíbar
Pasos:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un bol, mezclar los huevos con el azúcar hasta que la mezcla quede esponjosa.
3. Añadir la harina, la levadura, la vainilla y el aceite de oliva y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
4. Pelar los melocotones y cortarlos en trozos pequeños. Agregarlos a la masa y mezclar.
5. Verter la mezcla en un molde engrasado y hornear durante 30 minutos o hasta que al pinchar con un palillo éste salga limpio.
6. Mientras se hornea, preparar el almíbar: poner el almíbar en una cacerola a fuego medio y dejar hervir durante 5 minutos.
7. Cuando el bizcocho esté listo, retirar del horno y dejar enfriar.
8. Cuando el bizcocho esté completamente frío, rociar con el almíbar y servir.
¿Cómo se hace el bizcocho de melocotón en almíbar sin huevo?
Ingredientes:
– 200 gramos de harina
– 1 cucharadita de levadura en polvo
– 120 gramos de azúcar
– 1/4 cucharadita de sal
– 250 ml de leche
– 100 ml de aceite vegetal
– 2 cucharadas de zumo de limón
– 2 melocotones en almíbar
Instrucciones:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Mezclar en un recipiente la harina, la levadura, el azúcar y la sal.
3. En un bol aparte, mezclar la leche, el aceite vegetal y el zumo de limón.
4. Incorporar la mezcla líquida a la mezcla seca y mezclar hasta conseguir una masa homogénea.
5. Agregar los melocotones en almíbar y mezclar con cuidado.
6. Verter la masa en un molde engrasado y enharinado.
7. Hornear durante aproximadamente 30 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.
8. Dejar enfriar antes de desmoldar.
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