¡Disfruta de la deliciosa torta de auyama venezolana sin leche condensada!
La torta de auyama venezolana sin leche condensada es una receta tradicional que se ha hecho popular en todo el país. Esta deliciosa torta es fácil de preparar y es perfecta para cualquier ocasión.
Ingredientes
- 2 tazas de auyama rallada
- 1 taza de azúcar morena
- 3 huevos
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de nuez moscada
- ½ taza de aceite de oliva
- 1 taza de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ taza de pasas
- ½ taza de nueces picadas
Preparación
Paso 1:
En un tazón grande, mezcle la auyama rallada con el azúcar morena.
Paso 2:
Agregue los huevos uno a la vez y bata hasta que estén bien incorporados.
Paso 3:
Agregue la canela, la nuez moscada, el aceite de oliva, la harina y el bicarbonato de sodio. Mezcle bien para formar una masa homogénea.
Paso 4:
Agregue las pasas y las nueces picadas y mezcle.
Paso 5:
Vierta la mezcla en un molde engrasado y hornee en el horno a 350 °F durante 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro de la torta, éste salga limpio.
¡Disfruta!
Una vez que la torta esté lista, desmolde y deje enfriar antes de servir. ¡Esta deliciosa torta de auyama sin leche condensada es una opción perfecta para compartir con la familia y los amigos!
¿Cómo se prepara una torta de auyama venezolana sin leche condensada?
Ingredientes:
– 2 tazas de harina
– 1/2 cucharadita de sal
– 1/2 cucharadita de polvo de hornear
– 1 cucharada de canela en polvo
– 1/4 taza de azúcar
– 1/2 taza de aceite vegetal
– 2 huevos
– 1 taza de auyama rallada
– 1/2 taza de agua
Instrucciones:
1. Precalentar el horno a 350°F.
2. En un tazón mediano, mezclar la harina, la sal, el polvo de hornear y la canela en polvo.
3. En un tazón separado, mezclar el azúcar y el aceite vegetal hasta que estén bien combinados.
4. Agregar los huevos y mezclar hasta que estén bien incorporados.
5. Agregar la mezcla de harina al tazón con los huevos y mezclar bien.
6. Agregar la auyama rallada y el agua y mezclar hasta que esté bien incorporada.
7. Engrasar un molde para hornear con aceite vegetal y verter la mezcla de torta de auyama.
8. Hornear por 40-45 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
9. Dejar enfriar la torta en el molde durante 10 minutos antes de desmoldarla.
10. Servir caliente o fría. ¡Disfruta!
¿Cómo se prepara una torta de auyama venezolana sin huevo?
Ingredientes:
– 2 tazas de harina
– 1 cucharadita de polvo de hornear
– 1/2 cucharadita de sal
– 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
– 1 taza de auyama cocida y puré
– 1 taza de azúcar
– 1/2 taza de leche
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación:
1. Precalentar el horno a 350 °F (175 °C).
2. En un tazón mediano, mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal. Agregar la mantequilla y cortarla en la mezcla con una cuchara de madera hasta que la mezcla se vea arenosa.
3. En un tazón separado, mezclar la auyama puré, el azúcar, la leche y el extracto de vainilla.
4. Agregar la mezcla de auyama a la mezcla de harina y mezclar hasta que esté completamente incorporada.
5. Engrasar un molde de 9 pulgadas (22 cm) con mantequilla o aceite en aerosol.
6. Verter la mezcla en el molde y llevar al horno.
7. Hornear durante 35 a 40 minutos, hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
8. Dejar enfriar la torta de auyama antes de desmoldar y servir.
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