Receta de pinchos con bacalao ahumado
¿Estás buscando una receta fácil para preparar pinchos con bacalao ahumado? ¡Esta es tu receta! Es una receta rápida, sencilla y deliciosa. ¡Todos los comensales quedarán encantados!
Ingredientes
- 100 gramos de bacalao ahumado
- 2 tomates maduros
- 1 cebolla pequeña
- Aceite de oliva
- Sal
- Vinagre
- 10 pinchos
Preparación
Empezamos cortando el bacalao ahumado en trozos pequeños. Luego, en un bol, mezclamos el bacalao con los tomates y la cebolla, previamente picados. Añadimos aceite de oliva, sal y vinagre al gusto. Mezclamos todos los ingredientes hasta que quede una masa homogénea.
A continuación, colocamos la masa en los pinchos, hasta que estén bien rellenos. Una vez listos, los pinchos con bacalao ahumado están listos para ser servidos.
¡A disfrutar!
¡Esperamos que hayas disfrutado preparando estos pinchos con bacalao ahumado! Esta receta es una forma diferente de disfrutar del bacalao y es un plato ideal para cualquier ocasión. ¡Ya puedes compartir esta receta con todos tus amigos!
¿Qué es un pincho de bacalao ahumado?
Un pincho de bacalao ahumado es una receta tradicional española. Se trata de un aperitivo o tapa compuesta de una base de pan tostado o galleta salada cubierta con bacalao ahumado y mayonesa. A veces, se agrega cebolla y/o aceitunas. Es una forma simple y deliciosa de disfrutar de este producto marino.
¿Cómo se prepara un pincho de bacalao ahumado?
El pincho de bacalao ahumado es un plato típico del norte de España que se puede preparar de diferentes formas. Una receta sencilla para preparar este delicioso plato es la siguiente:
Ingredientes:
– 2 rodajas de bacalao ahumado
– 1 cebolla mediana
– 2 tomates
– 1 cucharada de aceite de oliva
– 2 dientes de ajo
– Sal y pimienta al gusto
– 1 cucharada de perejil picado
Preparación:
1. Corta la cebolla en juliana fina y sofríela en el aceite de oliva junto con los ajos laminados.
2. Agrega los tomates pelados y cortados en daditos.
3. Añade el bacalao ahumado y sazona con sal y pimienta.
4. Cocina a fuego lento durante 10 minutos.
5. Retira del fuego y añade el perejil picado.
6. Sirve el pincho de bacalao ahumado acompañado de pan y vino blanco.
¿Cuáles son los ingredientes necesarios para preparar un pincho de bacalao ahumado?
Los ingredientes necesarios para preparar un pincho de bacalao ahumado son:
– 4 filetes de bacalao ahumado
– 2 tomates maduros
– 2 cebollas
– 2 dientes de ajo
– Aceite de oliva
– Perejil
– Limón
– Sal y pimienta al gusto .
¿Cómo preparar un pincho de bacalao ahumado?
Ingredientes:
– 4 filetes de bacalao ahumado
– Aceite de oliva
– Pimienta negra recién molida
– 1 limón
– 1 cucharadita de mostaza
– 1 cucharada de mayonesa
– 1 cebolla pequeña
Preparación:
1. Corta los filetes de bacalao ahumado en trozos de unos 3 cm de largo.
2. Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva y añade los trozos de bacalao.
3. Salpimienta los trozos de bacalao con pimienta negra recién molida.
4. Cocina los trozos de bacalao a fuego medio hasta que estén bien dorados.
5. Retira los trozos de bacalao de la sartén y deja enfriar.
6. En un bol, mezcla la mostaza, la mayonesa, el zumo de limón y un poco de sal.
7. Agrega la cebolla finamente picada y mezcla bien.
8. Agrega los trozos de bacalao y mezcla bien para que todos los trozos estén bien cubiertos con la mezcla.
9. Coloca los trozos de bacalao en una fuente y sirve.
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