Delicioso lomo liso al horno, ¡fácil y rápido!
Si quieres disfrutar de un plato delicioso, nutritivo y sencillo de preparar, ¡el lomo liso al horno es la mejor opción! Esta receta de lomo liso al horno es fácil de preparar y se puede hacer en menos de 30 minutos. ¡No necesitas ser un chef experto para hacer este plato!
Ingredientes
- 1 kg de lomo liso
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharada de pimentón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de tomillo seco
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Precalienta el horno a 200°C.
- Pela los ajos y machácalos con un tenedor.
- Mezcla los ajos machacados con el aceite de oliva, el tomillo seco, el pimentón, la sal y la pimienta en un recipiente.
- Unta el lomo liso con la mezcla anterior y deja reposar durante 10 minutos.
- Coloca el lomo liso en una fuente para horno y hornea durante 20 minutos a 200°C.
- Retira el lomo liso del horno y déjalo reposar durante 5 minutos antes de servir.
Consejos para un lomo liso perfecto
- Utiliza aceite de oliva de buena calidad para que tu lomo liso quede con un sabor más intenso.
- Para darle un toque ahumado, agrega unas gotas de aceite de hickory a la mezcla.
- Si quieres una receta más sana, sustituye el aceite de oliva por aceite de coco.
- Si quieres un lomo liso más jugoso, corta el lomo en lonchas antes de marinarlo.
¡Ya tienes tu lomo liso al horno!
Ahora que ya sabes cómo preparar el lomo liso al horno, ¡a disfrutar de esta deliciosa receta! Te recomendamos acompañarlo con una ensalada fresca para una comida nutritiva y equilibrada.
¿Qué ingredientes necesito para preparar lomo liso al horno?
Los ingredientes necesarios para preparar lomo liso al horno son los siguientes:
– 1 lomo de cerdo
– 2 dientes de ajo
– 1 cucharada de tomillo
– 1 cucharada de perejil
– 1 cucharada de aceite de oliva
– 1/2 cucharadita de sal
– Pimienta al gusto
– 1/2 taza de vino blanco
¿Qué temperatura de horno se necesita para preparar lomo liso al horno?
La temperatura óptima para preparar lomo liso al horno es de 180°C.
¿Cuánto tiempo se necesita para cocinar lomo liso al horno?
Depende de la cantidad de lomo liso que se esté cocinando y de la temperatura del horno. En general, se necesitan de 20 a 25 minutos para cocinar lomo liso al horno a una temperatura de 350°F (176°C). Si el lomo liso se está cocinando a una temperatura más alta, el tiempo de cocción puede ser menor.
¿Cómo se prepara el lomo liso al horno?
El lomo liso al horno es un plato sencillo y delicioso que se prepara de la siguiente manera:
1. Precalentar el horno a 200°C.
2. Salpimentar el lomo liso con sal y pimienta.
3. Colocar el lomo en una bandeja para horno y rociar con un chorrito de aceite de oliva.
4. Hornear el lomo liso durante unos 20-25 minutos, hasta que esté dorado.
5. Retirar el lomo liso del horno y dejar reposar unos 5 minutos antes de servir.
¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el lomo liso al horno?
El tiempo de cocción del lomo liso al horno depende del tamaño del lomo y de la temperatura del horno. Por lo general, se tarda entre 30 y 45 minutos a una temperatura de 180°C.
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