Receta de solomillo al whisky: un plato fácil y rico para cualquier ocasión
¿Quieres preparar un plato sencillo, pero rico, para tu próxima cena? Prueba con una receta de solomillo al whisky. Esta receta es una opción fácil y deliciosa para todos los gustos.
La carne de solomillo es una carne suave y jugosa, perfecta para cocinar con una variedad de sabores. Y el whisky le da un toque adicional que lo hace realmente único.
Ingredientes
- 1 kg de solomillo de ternera
- 2 cebollas grandes
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de whisky
- 1 taza de caldo de carne
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cucharada de orégano
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Paso 1: cortar la carne
Antes de comenzar, hay que cortar el solomillo en trozos. Para ello, corta la carne en lonchas de unos 2 cm de grosor. Luego, salpimienta las lonchas por ambos lados.
Paso 2: saltear la carne
A continuación, calienta una sartén con un poco de aceite y añade las lonchas de solomillo. Saltéalas a fuego medio durante unos 5 minutos, hasta que se doren por ambos lados.
Paso 3: preparar la salsa
En una cacerola, calienta la mantequilla a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo picados y rehógalos durante unos 3 minutos.
Añade el whisky, el caldo de carne, la salsa de tomate, el orégano, sal y pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes y deja que la salsa hierva durante unos 5 minutos.
Paso 4: hornear la carne
Una vez la salsa esté lista, vierte la salsa sobre la carne. Mezcla bien para que todos los trozos queden bien cubiertos.
Coloca la carne en una fuente para horno y hornea durante unos 30 minutos a 180°C.
Servir y disfrutar
Una vez lista, retira la carne del horno y sírvela caliente con la salsa.
El solomillo al whisky es un plato delicioso y muy fácil de preparar. Es perfecto para cualquier ocasión, desde una cena informal hasta una fiesta especial. ¡Asegúrate de que todos tus invitados disfruten de este exquisito plato!
Esperamos que hayas disfrutado de esta receta de solomillo al whisky. ¡No olvides compartirla con tus amigos y familiares para que también puedan disfrutar de esta delicia!
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