Cómo Hacer Pollo Tikka Masala Con Salsa Preparada – Guía Paso a Paso
Curiosidades y hechos interesantes sobre Pollo Tikka Masala
- Pollo Tikka Masala es un plato originario de la India, pero también es popular en Reino Unido.
- Según una encuesta, Pollo Tikka Masala es el plato más popular en Reino Unido.
- La salsa preparada para el Pollo Tikka Masala incluye una mezcla de especias como comino, cilantro, cúrcuma y garam masala.
- El Pollo Tikka Masala es un plato lleno de sabor y especias, pero no necesariamente picante.
Preparación del Pollo Tikka Masala con salsa preparada
Hacer Pollo Tikka Masala en casa puede parecer intimidante, pero con la salsa preparada es mucho más fácil. Aquí te comparto los pasos:
- En un tazón, mezcla 500g de pollo cortado en cubos con 1 taza de yogur natural y 2 cucharadas de jugo de limón. Cubre y deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
- En una sartén grande, derrite 2 cucharadas de mantequilla a fuego medio-alto. Agrega 1 cebolla finamente picada y 3 dientes de ajo machacados y cocina hasta que estén dorados.
- Agrega 1 cucharada de jengibre rallado y cocina durante 1 minuto.
- Agrega 1 lata de tomates pelados y triturados, 2 cucharadas de pasta de tomate y 1 sobre de salsa preparada para Pollo Tikka Masala. Mezcla bien y deja cocinar durante 5 minutos.
- Agrega el pollo marinado (sin el exceso de yogur) a la sartén y cocina durante 10-15 minutos, hasta que el pollo esté completamente cocido.
- Agrega 1/2 taza de crema de leche y mezcla bien. Sirve caliente con arroz y/o pan naan.
¡Y eso es todo! Es una receta sencilla y deliciosa que puede ser personalizada a tu gusto. Si prefieres un poco de picante, puedes agregar chiles a la salsa. Si prefieres más cremoso, agrega más crema de leche. ¡Experimenta!
Hice esto y me llevó a descubrir que el Pollo Tikka Masala es uno de mis platos favoritos. Prefiero hacerlo en casa con la salsa preparada porque es más fácil y más económico que ir a un restaurante indio.
Preguntas frecuentes
¿Puedo hacer Pollo Tikka Masala con pollo sin hueso?
Sí, puedes usar pollo sin hueso cortado en cubos para esta receta.
¿Puedo hacer Pollo Tikka Masala vegetariano?
Sí, puedes reemplazar el pollo con tofu, garbanzos o verduras.
¿Dónde puedo encontrar la salsa preparada para Pollo Tikka Masala?
La salsa preparada para Pollo Tikka Masala se encuentra en la sección de comida internacional en la mayoría de los supermercados.
¿Puedo hacer mi propia salsa para Pollo Tikka Masala?
Sí, puedes hacer tu propia salsa con una mezcla de especias y tomates pelados y triturados. Hay muchas recetas disponibles en línea.