Receta de Cordon Bleu de Pollo al Horno

El cordon bleu de pollo es un plato delicioso y fácil de preparar. Esta receta es perfecta para servir como plato principal en una comida o para compartir con amigos y familiares. El cordon bleu de pollo consiste en un filete de pollo relleno con queso y jamón y luego cubierto con pan rallado y hornado hasta que esté dorado y crujiente. Esta receta resulta un plato sabroso y lleno de sabor.

Ingredientes

4 filetes de pechuga de pollo, sin hueso ni piel
4 rebanadas de queso suizo
4 rebanadas de jamón
2 tazas de pan rallado
1/2 taza de mantequilla derretida
Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Precalentar el horno

Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit (175 grados Celsius).

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Paso 2: Preparar los filetes de pollo

Coloque los filetes de pollo sobre una tabla de cortar. Salpimente los filetes de pollo por ambos lados con sal y pimienta.

Paso 3: Rellenar los filetes de pollo

Coloque una rebanada de queso suizo y una rebanada de jamón sobre cada filete de pollo. Enrollar los filetes de pollo para cubrir el queso y el jamón.

Paso 4: Empanar los filetes de pollo

Ponga el pan rallado en un plato hondo. Pasar cada filete de pollo por el pan rallado para cubrirlo por completo.

Paso 5: Hornear los filetes de pollo

Coloque los filetes de pollo empanados en una bandeja para hornear. Cubra los filetes de pollo con la mantequilla derretida. Hornear durante 25-30 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.

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Servir

Retire los filetes de pollo del horno y deje reposar durante 5 minutos antes de servir. El cordon bleu de pollo al horno se sirve caliente y se acompaña de ensalada o puré de papas. Disfruta!

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