Delicioso salmón con salsa de puerros y gambas
Si estás buscando un plato sabroso para tu próxima comida, entonces el salmón con salsa de puerros y gambas es una excelente opción. Esta receta se puede preparar fácilmente en casa y es ideal para compartir con familiares y amigos. Es una forma fácil y rápida de disfrutar de los sabores del mar y es una opción muy saludable.
Ingredientes
- Salmón
- Puerros
- Gambas
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación
Lo primero que debes hacer es cortar el puerro en rodajas finas. A continuación, calienta un poco de aceite de oliva en una sartén y añade los puerros. Cocina los puerros a fuego medio hasta que estén suaves. Cuando los puerros estén listos, añade las gambas y saltea durante unos minutos.
Una vez que las gambas estén listas, añade el salmón a la sartén y saltea durante unos minutos hasta que esté cocinado. Cuando el salmón esté listo, retíralo de la sartén y sirve con los puerros y las gambas.
¡Listo para servir!
Una vez que hayas preparado el salmón con salsa de puerros y gambas, estará listo para servir. Si quieres, puedes añadir un poco de sal y pimienta para darle un toque final. ¡Ya está listo para disfrutar!
¿Qué otros platos se pueden acompañar con salmón con salsa de puerros y gambas?
– Arroz con almejas
– Patatas fritas con ajo
– Espárragos con salsa de limón
– Ensalada de lechuga, tomate y cebolla
– Puré de papas con hierbas
– Calabacín al horno con queso
– Filetes de pescado al horno con hierbas
– Espaguetis con almejas y mejillones
– Salteado de verduras con aceite de oliva y ajo
– Crema de calabacín con hierbas aromáticas
¿Cómo se prepara el salmón con salsa de puerros y gambas?
Ingredientes
– 400 g de salmón
– 2 puerros
– 2 dientes de ajo
– 200 g de gambas
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 2 cucharadas de vino blanco
– 2 cucharadas de zumo de limón
– Pimienta y sal al gusto
Preparación
1. Corta los puerros en rodajas finas.
2. Pela y pica los ajos.
3. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y sofríe los ajos y los puerros durante unos minutos.
4. Añade las gambas y sigue sofriendo durante otros minutos.
5. Añade el vino blanco y el zumo de limón y cocina durante unos minutos más.
6. Salpimienta al gusto.
7. Coloca el salmón en una bandeja para horno y cubre con la salsa de puerros y gambas.
8. Hornea durante unos 15 minutos a 180ºC.
9. Sirve el salmón con salsa de puerros y gambas acompañado de una ensalada o de patatas al horno.
¿Qué otros platos se pueden preparar con salmón y gambas?
– Salmón al horno con gambas y tomates cherry.
– Salmón con salsa de limón y gambas.
– Salmón al vapor con gambas y verduras.
– Salmón con salsa de mango y gambas.
– Salmón a la parrilla con gambas y espinacas.
– Salmón a la plancha con gambas y ajo.
– Salmón al curry con gambas y coco.
– Paella de salmón y gambas.
– Arroz con salmón y gambas.
– Fajitas de salmón y gambas.
– Ravioles de salmón y gambas.
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