¡Cocina una deliciosa discada casera!
¿Estás cansado de la comida rápida? ¿Quieres probar algo nuevo? ¡Prepárate para cocinar una deliciosa discada casera! Esta receta de discada es fácil de preparar y seguramente satisfará a todos los miembros de tu familia.
Ingredientes:
- 2 cucharadas de aceite
- 2 cebollas grandes picadas
- 1 pimiento rojo picado
- 2 tomates maduros, pelados y picados
- 1/4 taza de cilantro fresco, picado
- 1 cucharadita de ajo molido
- 2 cucharaditas de comino molido
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- 1/2 taza de agua
- 3 tazas de carne de res molida
- 3 tazas de papas cortadas en cubos
- 3 tazas de maíz dulce
- 1 taza de queso cheddar rallado
Instrucciones:
Paso 1:
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega las cebollas y el pimiento rojo y cocina durante 5 minutos, revolviendo de vez en cuando.
Paso 2:
Agrega los tomates, el cilantro, el ajo, el comino, la sal y la pimienta. Cocina durante otros 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agrega el agua y la carne de res y cocina por otros 10 minutos, revolviendo de vez en cuando.
Paso 3:
Agrega las papas y cocina por otros 10 minutos, revolviendo de vez en cuando. Agrega el maíz y cocina por otros 5 minutos. Retira la sartén del fuego y agrega el queso. Revuelve para mezclar.
Paso 4:
Sirve la discada caliente. ¡Disfruta tu deliciosa discada casera!
Conclusión
¡Prepárate para disfrutar de una deliciosa discada casera! Esta receta es fácil de preparar y seguramente satisfará a todos los miembros de tu familia. ¡Aprovecha y prepara una deliciosa discada casera para tus seres queridos!
¿Qué ingredientes necesito para hacer discada en casa?
Para hacer discada en casa necesitas los siguientes ingredientes:
– 2 libras de carne de res molida
– 1 cebolla grande, picada
– 2 dientes de ajo, picados
– 2 tomates maduros, picados
– 2 chiles jalapeños, picados
– 2 chiles serranos, picados
– 2 chiles guajillos, picados
– 2 tazas de caldo de pollo
– 2 cucharadas de consomé de pollo
– 1 cucharada de cilantro picado
– Sal y pimienta al gusto
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 2 tazas de frijoles refritos
– 2 tazas de maíz dulce
– 2 tazas de queso cotija rallado
– 1/2 taza de crema agria
– 2 tazas de aguacate, picado
– 1/2 taza de cebolla morada picada
– 1/4 taza de cilantro picado
– 2 limones, exprimidos
– Tortillas de maíz para servir
¿Cómo se prepara una discada?
La discada es una receta mexicana tradicional que se prepara con carne de res, tocino, chiles, cebolla y ajo. Para preparar una discada, primero debes cortar la carne de res en trozos pequeños. A continuación, saltea el tocino en una sartén con un poco de aceite hasta que esté crujiente. Luego, agrega la carne de res, los chiles, la cebolla y el ajo a la sartén y saltea todos los ingredientes a fuego medio-alto durante unos 10 minutos. Finalmente, sirve la discada caliente. ¡Disfruta tu deliciosa discada casera!
¿Qué ingredientes se necesitan para preparar una discada?
Los ingredientes para preparar una discada son:
-1 kilo de carne de res molida
-2 cebollas medianas
-2 tomates maduros
-1 chile guajillo
-2 dientes de ajo
-1 cucharada de comino
-1 cucharada de orégano
-Sal y pimienta al gusto
-3 papas medianas
-1 taza de cerveza
-1/2 taza de aceite de oliva
-Tortillas de maíz
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